サイトニュース
2008/01/11
■新着
【横田さんのとんがりトマト】まるでハートのように先端がツンと“とんがった”不思議なトマト。旨みが凝縮された味わいもとんがってれば、このトマトに人生を賭けた生産者さんの性格もとんがってました。とにかくインパクトの強いこのトマト。これからのシーズン、ますます味が乗ってきます。
2007/12/18
■カニ祭り
脚先が多少欠けているだけで、お値段、とってもお得！在庫なくなり次第、終了となります。お買い求めの際はお早めに！
2007/11/03
■長寿の樹からとれた真っ赤なりんご
【100年紅玉】樹齢１００年以上の樹に実る、その名も「１００年紅玉」。明治３０年代以来、旨みをたんと蓄えてきた果実は、緻密で、フレッシュな果汁がたっぷり。しっかりとした甘みを、優しい酸味がきゅっと引き締めているんです。この酸味の優しさこそが、１００年紅玉の真骨頂。若い樹がダイレクトな酸味なのにくらべて、１００年紅玉の酸味は、柔らかでまろやか。全体にコクを与えているんです。人間も、りんごも、年齢を重ねると、カドが取れて、深みが増してくるのかもしれませんね。
