味のめんたい福太郎/明太子

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• 福太郎の簡単な説明

  来年で創業100周年を迎える辛子明太子の「味のめんたい福太郎」です。福太郎の明太子は、特製調味液での漬け込みを2度繰り返し、卵の奥の奥まで味がしみ込むようにじっくり時間をかけて作ります。独自の製法で作った明太子は、ピリっとした唐辛子の辛味にまろやかなたらこの旨みが広がりご飯のお供に最適です。また、長年培った明太子作りへのこだわりはそのままに、辛くない明太子「お子さまめんたい」や、柔らかい食感が持ち味の「燻製めんたい」など福太郎ならではの明太子を開発しているのも特長です。このほか、ネットの人気商品でお酒のつまみに最適なせんべい「めんべい」や辛くない「めんたい風味のど飴」などユニークなお菓子や弊社のマスコット「らんくん」のグッズも取り揃えております。
   
  

• サイトニュース

  2008/11/07
  ■11月28日（金）17：00までの期間限定 
  【博多よか町シリーズ 大相撲応援めんたい】九州、博多では毎年11月に大相撲の九州場所が行われます。山口油屋福太郎では九州場所開催の際に、先代親方からのご縁で高島部屋のお世話をしております。そんな繋がりもあり、地元博多で開催される九州場所を盛り上げたい！との思いからこの度「大相撲応援めんたい」を作りました。フタをあけると、その真子の大きさは圧巻！そして、フワっと柚子の香りが立ち込めます。じっくり漬け込み大味にならないように仕上げた土俵際の粘りのような旨みとコクのある味に、柚子の風味が繊細で清涼感のある後味が特徴です。
   
  

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