宮城蔵王のヤマメ

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料理,お土産,名産品

• 宮城蔵王のヤマメの簡単な説明

  ヤマメはサケ科の魚で、海に下ると「サクラマス」となりますが、海に下らずそのまま渓流で成長したものです。女性的な美しさから「山女、山女魚」 とも書きます。渓流の清らかで冷たい岩清水で育つ、美味の高級魚として広く知られる用になりました。生育環境に合う場所が少なく、養殖が難しいことから数が少ない為、市場に出回る事も少ない貴重な魚です。 宮城蔵王の天然水で育った「渓流の女王ヤマメ」 只今、特別価格でご奉仕中！
   
  

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天然の水で育った「渓流の女王ヤマメ」

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